Menu Sushi

Voici un exemple de menu sushi spécialités

Entrées

Salade de mangues et crevettes
Mangues, crevettes, petite sauce épicée, oignons ou oignon vert frits

Sunrise à la Dontigny dans sa cuillère
Dans une cuillère japonaise, riz, pétoncle saignant, oeufs de poisson volant, jaune
d’oeuf de caille et sauce secrète

Makis spécialité en feuille de soya avec nos deux sauces trempettes!

Le crabe en folie
Pattes de crabe des neiges, sauce épicée, tempura, œuf de poisson volant.
Variations : avocat, mangue, concombre

Wag the homard
Queue de homard, avocat, concombre, graines de sésame, citron, sauce épicée
Variations : tempura, mangue

Eille le Thon !!!
Thon, avocat, feuilles de menthe, tempura, miel, sauce épicée, mangue, œufs de poisson volant

Thon thé t’a t’il tari ta toux ?
Thon, avocat, concombre, œufs de poisson volant, suprême de citron, oignons verts, tempura, sauce épicée